Забравете Фили: Местните жители и туристите се спускат по сирене на лос и елени в Северна Швеция

Кируна, Швеция (AP) - Забравете Филаделфия: В далечния север от Швеция, локалните поданици и туристите, които се спускат по улицата на улицата, които са насъбрани с улица, насъбрани в Арктика. Кируна, на към 200 километра (125 мили) северно от Арктическия кръг, притежателите Зебастиан Боман и Сесилия Абрахамсон моделираха своята компетентност след известния Philly Cheesesteak.

Миналата седмица хиляди гости се спуснаха върху Кируна, с цел да следят по какъв начин историческата черква Кируна се реалокира на 5 километра (3 мили) на изток като част от преместването на града. Пътуването беше належащо, защото най-голямата в света подземна руда от желязо-орета заплашва да погълне града.

Стотици от тези фенове вечеряха в Stejk Street Food, в това число Дон и Анита Хеймс, туристи от Обединеното кралство. Те са спрели от Stejk Street Food три години, които бягат по време на пътуванията си до Северна Швеция.

Тази година двойката вечеряше на месо от елени, приготвени и сервирани от чиновници, носещи ризи, които оповестиха „ Радвам се, че Рудолф е мъртъв! “

Просто не казвайте на внуците си.

Philly Cheesesteaks

Обикновено приготвени с фино нарязано говеждо месо, сирене и лук, Cheesesteak са религията на Филаделфия. Има форма на изкуство за поръчка („ духовитост “ или „ духовитост “ лук) и неизказано предписание, че Cheez Whiz, Gooey модифицирано сирене, рекламирано като мек усет на чедър, е незаместим. Ценители и всеки Пенсилвания, които търсят политическа служба.

и защото това е суинг страна, претендентите за президент постоянно се носят и през това. Джон Кери, някогашният сенатор на Съединени американски щати от Масачузетс, към момента се подиграва повече от 20 години по -късно поради непростимия грях на поръчката на Швейцария на сиренето си в Пат по време на несполучливия си път през 2004 година за президент.

Арктически съставки

В Кируна в това време Боман и брачната половинка му Авраамсон се пробваха да проектират ядене, с цел да се наложи на апетита на посетителите в шведската лапланд, както и локалните миньори, които се нуждаят от ястие, с цел да ги напълно през дългите смени. Subway ", сподели американската верига за бързо хранене, Авраамсон, родом от Кируна, сподели.

Въпреки че в никакъв случай не са били във Филаделфия, двойката реши да направи собствен личен сандвич, моделиран от сиренето на Фили. Последният е респект към дългата традиция на региона на стадото на елените от коренното население на Сами.

Най -трудната част, сподели Боман, беше снабдяването с известния рол на Hoagie - огромен, мек кок, който е на всички места във Филаделфия, само че съвсем на никое място в Швейн. Сега ги доставят един път седмично от средата на скандинавската страна.

След отварянето на камиона за храна за 2015 година, менюто се разшири до бургери, салати и пържени картофи, гарнирани с лос или елени (или и двете) за тези, които не се любуват на стърчването на лицето си в голям под.

Местните като най -добрите бургери, сподели Боман, до момента в който тези от Стокхолм нормално поръчват салатите.

По-сладък мирис от говеждото

Всяка седмица бизнесът минава през 100 кг (220 килограма) надробен лос и 50 кг (110 килограма) профилирани пушени елени за към 500 сирешки и 500 поръчки за месо и четки.

, само че Бохман признава, че месото не е на ниска цена. Докато Philly Cheesesteak ръководи вечеря сред 16 $ (Geno's) и 18 $ (PAT's), арктически чийзче в постоянен размер коства 245 шведска крона (близо 26 долара).

сеното, английската двойка, сподели, че си заслужава.

„ В Англия, като игра, като Deer and Deer and Viny и Pheasan Това - сподели Дон Хеймс. „ Значи не е имал този в действителност мощен усет. Така че мисля, че е хубаво и повече хора евентуално го харесват за това. “

Анна Капосия, италиански екскурзиант, съобщи, че нейният елеган и лос се опитваше по-сладък-и по-добре-от говеждо, изпълнен с говеждо месо, което ядеше повече от десетилетие.

Докато Боман и Авраамсон в никакъв случай не са опитвали най -добрите на Фили, те не могат да си показват да прибавят чийз свита към менюто си.

„ Това е малко прекомерно мазно за Швеция “, сподели Боман.